• 走进Conte Guicciardini伯爵酒庄,感受意大利红酒文化!

    走进Conte Guicciardini伯爵酒庄,感受意大利红酒文化!
    参观博洛尼亚陶瓷展之余,又来到托斯卡纳有着800多年历史的圭恰迪尼(Conte Guicciardini)伯爵酒庄,感受意大利的红酒文化,体验纯正的意大利里生活,在为期一天的行程中, 大家参观酒庄、城堡、酒窖、欣赏托斯卡纳的葡萄园,品…
    2018-01-16 12:31
  • 酒庄里的享受

    酒庄里的享受
    ——西班牙Castilla y Leon行(4) 西班牙中部偏向西北方向的Castilla y Leon大区,有哪些酒庄提供喝的住的玩的诸如此类的享受? 可以去Copaboca酒庄玩彩弹游戏。这个酒庄有不少新观念,而且很注重年轻人这个庞大市场,如在葡萄…
    2018-01-05 12:42
  • 2017年,西班牙干旱的一年

    2017年,西班牙干旱的一年
    ——西班牙Castilla y Leon行(3) 2017年,西班牙遭遇严重旱灾。 来到西班牙中部偏西北方向的Castilla y Leon大区的第五天,Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y Leon和Junta de Castilla y Leon的高层…
    2018-01-02 10:25
  • Mencia葡萄,总有人为你执着与痴迷

    Mencia葡萄,总有人为你执着与痴迷
    ——西班牙Castilla y Leon行(2) 旧世界酒农对与他们同样生于此长于此的传统小葡萄品种是非常固守和骄傲的。 西班牙,中部偏向西北方向的Castilla y Leon大区。 虽然丹魄(Tempranillo)在此铺天盖地(见本刊《丹魄的舞台》)…
    2017-12-29 11:48
  • 丹魄(Tempranillo)的舞台

    丹魄(Tempranillo)的舞台
    ——西班牙Castilla y Leon行(1) 丹魄(Tempranillo)的舞台在西班牙。西班牙的旗舰葡萄品种丹魄,别名很多,如Tinta de Toro、Tinto Fino,会因为天地风土的差异,人的选择的不同,而呈现出不同的层次与风貌,在自己的舞台上…
    2017-12-21 11:47
  • 霍克湾——新西兰北岛的优雅之地

    霍克湾——新西兰北岛的优雅之地
    我最近到访了新西兰霍克湾葡萄酒产区,那里优雅的景色和美味给我留下了十分深刻的印象。葡萄园沿海岸绵延数英里,精心酿造的红色波尔多风格的葡萄酒和西拉葡萄酒口感甜美,虽然这里距离法国有半个地球之遥。霍克湾的主要自治市…
    2017-09-30 13:19
  • 探访意大利前总统酒庄Poderi Luigi Einaudi

    探访意大利前总统酒庄Poderi Luigi Einaudi
    数月前,经意大利的朋友推荐,我们特意去追访一个富有传奇色彩的度假酒庄,大家称之为“总统酒庄”。 拥有迂回视野,它坐落于青翠的山丘上,虽没有金雕玉砌,在休恬宁静的环境下却闪露出皇者的气息。这里就是意大利共和国第二任…
    2017-09-22 09:34
  • 行走在Etna火山喷发时

    行走在Etna火山喷发时
    ——记2017意大利西西里行 “大师兄,里面有妖怪!” 西西里的阳光真亮!这是我第二次来意大利西西里了,可是西西里的阳光依然亮丽动人。只是如若非要问我有何细微区别,就是这次来西西里,大气层没有上次那么通透,天空虽然也…
    2017-09-08 10:54
  • 秋访立兰酒庄

    秋访立兰酒庄
    年轻的立兰酒庄只有一款酒,名叫“览翠”。能起这么斯文的名字,里面的酒也必然风雅。即使是不懂品鉴葡萄酒的人,也很容易发现它的妙处。带有玫瑰、草莓和黑加仑的精致香气,细腻丰满的口感,恰到好处的橡木味,这一切微妙的平…
    2017-08-18 18:31
  • Pantelleria离岛“奇遇记”

    Pantelleria离岛“奇遇记”
    上午晨雾弥漫,下午阳光灿烂,从非洲吹来的强烈海风终日呼啦啦地吹无休无止,碧蓝海水永无止境地拍打着灰黑色的火山熔岩海岸线…… 大一号的仙人掌,低垂的橙子树,匍匐于地生长的葡萄藤,路人乱糟糟的头发…… 这,就是Pantel…
    2017-08-07 16:21