供应 720罐装瓶的罐装食品杀菌锅-上海科劳

产品所在地 : 温州

发布日期 : 2017-09-26

有效期至 : 2017-12-25

浏览量 : 9236次

剩余33

上海科劳机械设备有限公司(上海公司)

未认证的企业
所在地 : 上海上海市
经营模式 : 生产型,贸易型,
成立时间 : 2005-03-09
发消息 QQ留言

联系方式

详细说明

本页信息由发布者自行提供,发布者负责信息内容的真实性、准确性、合法性,中国葡萄酒资讯网对此信息不承担任何保证责任。
上海科劳GT7CW 型系列卧式杀菌锅是属于静置式、间歇式杀菌设备,以通入饱和蒸汽为加热介质对产品进行高温灭菌,用补充压缩空气来实施反压操作,再注入冷水(温水)直接进行强制冷却的杀菌设备。其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便。适用于罐头类产品、饮料、牛奶、卤制品等产品马口铁罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理,以达到保质期内“商品无菌”的要求。

二、设备结构
上海科劳杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

三、操作说明:

一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内的压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免 杀菌时玻璃瓶内增压而跳盖,对马口铁罐两端凸出 , 必须施加反压力,即是压缩空气通过锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:
由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力,因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0. 5 ~ 0. 8 个大气压。待经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸气,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品的杀菌工艺作出具体规定。


1、锅篮 2、轨道 3、锅体 4、溢流管 5、固定架 6、蒸汽进管 7、支脚 8、蒸汽喷淋管 9、快开门锁紧 10、密封圈 11、快开门

该公司的其它商机信息

  • 不锈钢50-1000L电气两用夹层锅-上海科劳
    供应

    不锈钢50-1000L电气两用夹层锅-上海科劳

    产品所在地 : 温州剩33天
    发布时间 : 2017-09-26 有效期至 :  2017-12-25 浏览量 :  24549
    上海科劳机械设备有限公司生产的电汽两用夹层锅(又名导热油夹层锅),电加热夹层锅结构上可分为:可倾式或立式,其中也可根据客户的需求配备搅拌电机。电加热夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造(或316L材质),电加热夹层锅配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 用途: 电汽两用夹层锅 广泛应用于糖果、乳品、酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工及制药、日用化工搅拌配合,电加热夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制…
  • 720罐装瓶的罐装食品杀菌锅-上海科劳
    供应

    720罐装瓶的罐装食品杀菌锅-上海科劳

    产品所在地 : 温州剩33天
    发布时间 : 2017-09-26 有效期至 :  2017-12-25 浏览量 :  9236
    上海科劳GT7CW 型系列卧式杀菌锅是属于静置式、间歇式杀菌设备,以通入饱和蒸汽为加热介质对产品进行高温灭菌,用补充压缩空气来实施反压操作,再注入冷水(温水)直接进行强制冷却的杀菌设备。其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便。适用于罐头类产品、饮料、牛奶、卤制品等产品马口铁罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理,以达到保质期内“商品无菌”的要求。 二、设备结构 上海科劳杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装…
  • 1-6T超高温瞬时灭菌机
    供应

    1-6T超高温瞬时灭菌机

    产品所在地 : 上海剩33天
    发布时间 : 2017-09-26 有效期至 :  2017-12-25 浏览量 :  15618
    上海科劳超高温瞬时灭菌机 上海科劳生产的超高温瞬时灭菌机适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌,也可以用于流体物料的灭菌。 本设备的进料与出料均采用三通旋塞 ,流量可以根据需要调节,使用可靠。 上海科劳超高温瞬时灭菌机设备特点 : 1 、连续生产,灭菌时间极短。 2 、由于受热时间短可获得优质产品。 3 、由于采用超高温灭菌,故灭菌效果特佳。 4 、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于…