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南京:年份酒市场鱼龙混杂
 http://www.wines-info.com 2006-4-14 10:42:32 来源:现代快报 作者:周建钢
 

  在南京人的心中,“陈年老酒”就是好酒的代名词。然而记者昨天获悉,目前南京酒类市场劲刮“年份风”、“陈酿风”,一时间不少白酒厂家推出了3年特贡、5年精品、15年陈酿,甚至30年陈酿酒,而且价格高得离奇,动辄300元到400元,甚至上千元。然而昨天省酒类协会负责人表示,目前国家没有出台关于年份酒的标准规范,导致市场鱼龙混杂,消费者要谨慎购买。


  年份酒比普通酒贵3倍


  记者昨天在沃尔玛、苏果等超市看见,从高端的茅台、五粮液等到中档的百年皖酒、仰韶人家等,至少有10多个品牌都推出了年份酒。厂家推出的陈酿也是从2年、3年到30年都有,随着年份越高,售价逐步提升。其中价格最低的标注浙江一品花雕6年陈酿的酒售价也在35元以上,茅台30年陈酿则在万元以上,不过一般情况下,茅台、五粮液的15年陈酿的年份酒都在1000元以上。中高档品牌的年份酒则在300元到400元,中档品牌的年份酒以2年到10年居多,价格也在70元到100多元。


  记者从苏糖烟酒公司和苏果了解到,这些陈酿酒销售比普通酒要好,尤其是逢年过节,不少人买10年、15年的陈酿酒送人,销售额能占到总数的40%。记者了解到,年份酒却比普通酒贵出3倍,比如,某品牌的15年年份酒在1100元,而普通酒则在300多元。消费者陈新华向记者抱怨,目前市场上5年、10年的年份酒多了去了,动不动价格就涨几倍,可是从包装上根本看不出任何可以识别的标志,不知道自己究竟是不是买了10年的陈酿酒。


  验正身国家尚无此标准


  昨天一知情人士告诉记者,大多数酒厂通常的做法是,在存放一两年的基酒中加入极少量年份原酒勾兑而成。即10年陈酿,其实并不是整瓶酒都放了10年,而是有一些10年酒的成分,具体加多少也不一定,也许只有百分之几。更有甚者,有些酒厂弄虚作假,两三个月就生产出5年陈酿。


  江苏省酒类流通协会有关负责人认为,“年份酒”近年来开始流行,目前行业缺乏规范和标准,国家有关部门正在积极地制定标准。事实上,按照国家标准,一瓶标注15年的“年份酒”在配料表上和其他酒一样,只标注水、高粱、小麦等原料,并没有标明整体是15年窖藏的酒,还是含有15年酒的成分,当然具体含量没有一家酒厂愿意标出,应该标出来好让消费者识别。


  而在国外,年份酒已经比较成熟,其产品执行的标准也非常严格,特别是葡萄酒和白兰地,不但有原产地标志,而且相关管理部门对每个环节都有严格的登记制度,随后才可以发给企业“年份酒”的证书。

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