继打假人士打响“头炮”之后，又一宗“年份红酒案”开庭。专家指中国红酒无法做出产地及年份鉴定

　　一瓶上好的葡萄酒（俗称红酒），代表的是浪漫的情调，是生活的享受。2005年，深圳打假人士贾朕状告中粮集团投资的华夏长城公司，质疑“红酒年份”。由此引出一个令人困惑的话题：那些标榜产自某某年、某某地的红酒是否真如所说？
　　前日，又一宗关于葡萄酒年份问题的消费纠纷案件在罗湖区人民法院开庭。人们在关注该案的同时，也频生疑窦：红酒的年份到底可不可信？

　　四大疑问　直指年份酒

　　前日上午，深圳市消费者韩非起诉深圳市家乐福商业有限公司及中国粮油食品（集团）有限公司的葡萄酒欺诈一案在罗湖区人民法院开庭。
　　原告的起诉状上写着：原告于2006年12月10日在家乐福红宝店购买中粮华夏长城葡萄酒有限公司生产的1992、1995、1997、1999年份葡萄酒，中国长城葡萄酒有限公司生产的1992、1997、1998年份葡萄酒，烟台中粮葡萄酿酒有限公司生产的1998、1999、2000年份葡萄酒各一瓶用于收藏，价款人民币1090元。购买后经咨询专业人士后发觉自己受骗了。

　　韩非在庭上提出四大疑点：

　　产地———厂家声称产品是来自华夏葡萄园昌黎产区和智利产区的国际名种酿造而成，可否提供证据，证明1992年时就已经在智利拥有了华夏葡萄园？
　　年代———对于1992年的长城干红表示怀疑。根据郭其昌先生所著《中国葡萄酒五十年》记载，在1992年以前昌黎地区并没有大面积种植酿酒葡萄品种。不多的葡萄，酿造的葡萄酒自然也有限，为何1992年的长城干红却可以源源不断地出售，要多少有多少？起诉状中引用了中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会执行主任陈泽义先生的一段话：“我可以肯定地说，目前市场上根本没有真正意义上的1992年的国产年份酒，1992年时，我国种植的葡萄的产量及葡萄酒的产量非常少，据估算只有数十吨，葡萄酒需要严格的储藏条件，在1992年—1996年这段时间，几乎没有厂家有实力、有远见生产年份酒”。
　　认证———在标有1992年字样的红酒标签上印有“国家免检产品”，可是厂商在1992年并未获得“国家免检产品”的认证。而“绿色食品”认证和“3·15信得过产品标志”都是在2002年后申请的，为何却印在了1992年、1994年的红酒上呢？
　　获奖———中粮集团投资的华夏葡萄酿酒有限公司成立于1988年8月9日，但是其产品1989年就获得了法国第29届国际评酒会特别奖，1990年捧回巴黎14届国际食品博览会金奖。刚刚建厂一年，酿出的酒还未来得及在橡木桶中过滤和优化口感就获得了国际大奖，这只能说明当时参赛的并不是该厂生产出来的产品。
　　对此，被告在庭上一一辩驳：产地及年代———原告只是提出疑义，却拿不出证据表明葡萄不是由该产地产出、不是在该年产出。被告还非常肯定地表示，通过相关部门的鉴定，可以得出葡萄酒的真实产地和产出年代；认证———标有1992年字样的红酒只表示用1992年的原料制成的红酒，而不是1992年灌装的，这是两个概念；获奖———华夏葡萄酿酒有限公司虽然成立于1988年，但是其前身为秦皇岛昌黎葡萄酒厂，整个公司的建立以及产品生产具有连续性，1989年灌装生产出葡萄酒参赛与1988年建厂并不矛盾。

 
原告当庭出示的涉案葡萄酒

　　谁来举证难倒律师

　　当天两个多小时的开庭审理中，双方律师多次就举证问题发生辩论。
　　被告代理律师认为，根据《民事诉讼法》，遵循“谁主张谁举证”原则，应该由原告提供有力证据证明被告的产品不是在其所标明的产地、年代生产，并否认其认证和获奖的真实性。
　　然而原告代理律师则认为，此案的案由是消费纠纷，应该依照《消费者权益保护法》的相关规定。该法第八条规定：消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成分、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。鉴于此，厂家及商家有义务提供有效证据来证明其产品的确切年份和产地。
　　双方在举证问题上的不一致，导致双方都没有提供有效证据来证实自己、否认对方，最终法官宣布择日宣判。

　　原告作好败诉准备

　　庭后，原告韩非告诉记者，他是深圳市王海企业顾问有限公司的职员。在2005年王海公司深圳负责人贾朕先生曾打过一场类似的官司，以一瓶1986年的葡萄酒将华夏葡萄酿酒有限公司告上法庭，认为1988年建厂的公司不可能生产出1986年的葡萄酒，有“儿子生老子”之嫌。目前此案进入二审阶段。
　　“这次官司我们没想过胜诉。”韩非坦言，但是作为打假公司的职员，他觉得自己有义务继续跟踪下去，“我就不相信1992年的葡萄酒居然源源不断怎么都卖不完，这种欺诈消费者的现象必须要有人站出来发问。”
　　对于红酒的年份及产地鉴定，韩非坚持应该由被告举证的观点。“做一次红酒的年份及产地鉴定大概需要几万元的费用，涉及的内容太多，消费者本来就是弱势群体，让消费者去做鉴定这不现实。”
　　作为消费者，也作为打假人员，韩非已经做好了败诉的准备。他表示红酒的年份问题已经成为这个行业的一种潜规则，要想撼动它也不容易，这次官司很可能得到跟去年贾朕一案同样的结果。只是希望能通过此次开庭，引起更多的社会关注，促使虚假的年份酒逐渐退出市场，促使整个行业的规范化。

　　五成市民认年份酒

　　昨日，记者相继走访了深圳吉之岛、天虹、茂业、万佳等多个超市，发现大到张裕、长城、王朝等知名品牌，小到从未听闻的牌子，几乎所有葡萄酒均有年份标注。
　　采访中，记者注意到标有“2001”字样的红葡萄酒大约在18元－30元不等；标有“1998”字样的长城干红价格在50元左右；“1997”年的长城干红价格约60-70元。而同一品牌、产地的葡萄品种但凡标着“1992”字样的长城干红、威龙解百纳干红要220元左右；张裕1992年产卡斯特蛇龙珠价格更高，售价在488-498元不等。
　　天虹商场酒类专柜的销售人员介绍说：“葡萄酒的价格一般还是看年份的，标注的年份越早，市场价格越高”。在商场随机采访的十多位消费者中，记者发现五成的消费者都会根据年份来购买红酒。一位李先生表示，因为葡萄酒促销员告诉他“葡萄酒年份越长越好”，所以他每次买红酒都要看年份。不过，也有部分消费者表示葡萄酒上的年份并不可靠。刘先生去年曾先后买了一瓶GreatWall’98和一瓶GreatWall’92，但感觉品尝起来两种酒味道基本上没什么差别，没见’92的好到哪里去。他发出感慨说谁知道那瓶’92酒是真是假，也许就是去年生产的。

　　国内红酒无法鉴定

　　记者于前晚联系到广东省葡萄酒方面的权威人士，他明确表示，国内红酒无法进行年份及产地鉴定，被告声称可以鉴定出年代及产地这是不可能的。但是反过来说，即使怀疑厂家生产的葡萄酒的年份及产地，消费者也根本无法拿出证据来反驳。该专家表示，葡萄酒刚刚酿造完毕时是无色的，然后放在专用的橡木桶中，经过一段时间的加工发酵。橡木桶能去除葡萄酒中的杂质，改变葡萄酒的颜色和口感。在橡木桶中储藏年代不同，葡萄酒的颜色、口感也会不同。该专家特别强调，法国的葡萄酒协会会专门记录每一年各地葡萄产量及成分特征，可以此推算出若干年后葡萄酒的大致成分。根据这些记录，每一年的葡萄酒的产量就有数可查。对葡萄酒进行检测时，只要参考每年葡萄情况的记录，就可轻松鉴定出葡萄酒的产地及产出年代。而在中国，从来就没有做过类似的连续记录，因此完全没有标准可参考，即使把红酒送到相关部门检测，也只能检测出其中的成分含量、酒质是否合格，却无法参考相关的记录准确鉴定出葡萄酒的产地及产出年代。
　　“中粮集团投资建厂之前的情况我并不是特别清楚，1992年是最适合葡萄生长的一年，酿的葡萄酒最为美味。我们作为酒类的专业部门，也曾经质疑过为何1992年的葡萄酒可以源源不断地出厂。但是没有确凿的证据，我们也不能凭空否定那些酒就一定不是1992年酿造的。”专家认为，目前最重要的是效仿国外做好类似的记录，让红酒鉴定有标准可循。
　　记者的一位品酒师朋友更是坦言，酒厂在酒瓶上标注的年份，确实有不少名不副实，大多数情况下都是企业为了提升酒价玩年份概念，实际上是一种炒作手段。对于刚刚学会享用葡萄酒的大部分消费者，是绝对喝不出真正年份的，所以不能太过相信。