英文名叫做“SHADOW”的深度酒吧，呈现的是一个新奇的“凹”字形，环着一间服装店，出现了两个临街的门面。一个是正门，下有潺潺流水的；另外一个则是欧式的落地玻璃格子窗，门前的大坛子里还插着青竹若干。

　　进门就见到酒架，七成多的红酒都来自澳洲，显示了主人PHIL对新世界红酒的偏爱度。他说，澳洲的红酒香气来得非常绚烂，郁闷的时候来上一瓶，只要闻到那种绚烂的香气，心中顿觉清爽了不少。而高兴的时候，则要喝一瓶味道由淡入浓的红酒，层层的递进，让酒精在夜幕降临后发挥出更大的魅力。

　　咖啡则是由一个年轻漂亮的女孩子冲调出来的，她喜欢根据自己的理解，为不同的花式咖啡注入新鲜的感觉，例如一定要在拿铁里加肉桂，捧到面前来，额外的香浓。

　　酒吧里的装饰也很有意思。动物皮毛图案的椅子与泰式风情红酒架搭配，红色的水晶门帘与青花瓷瓶搭配，柔软的紫色纱帘透出彩色琉璃灯的流光溢彩，也透出人影绰约。到处是冷冷的蓝与暖暖的红对比着，PHIL说这就是他心目中所理解的时尚感觉。

　　●澳大利亚绣醇白银红酒系列 180元

　　2003年的红酒，有穗乐仙和梅乐两种葡萄酒，酒精度为14％，在红酒中算是比较易醉人的。

　　●拿铁咖啡35元

　　多糖多奶之外，还额外地撒了一些肉桂粉，十分香浓。

　　深度酒吧

　　地址：淘金路128号营业时间：11∶00-次日凌晨2∶00

　　交通停车指南：可乘10、546路车在淘金北路站下，酒吧门口有车位。

　　消费贴士：酒吧售卖的大多是澳洲红酒，价格在一两百元之间。年轻的老板会根据客人的心情来推荐今天适合饮用的红酒，听他把原因娓娓道来也是一种惊喜。