雅俗共赏的法国葡萄酒
French Wine, Appealing to both Cultured and Popular Tastes

　　近来总看到一些网友发表观点,透着对法国葡萄酒的一种普遍认识：觉得法国葡萄酒是尊贵,高雅,精品,高档等等最为美好的象征和代名词.无形中让人们对于法国葡萄酒形成一种高高在上,遥遥在望,求之求不得,攀而攀不上的距离感.
　　其实,我感觉法国,法国的葡萄酒真正达到了雅俗共赏的境地。无论从质从量，从性价比，从档次的比例构成，从人们的消费等等方面都给人令人信服的应证。从产量，从价格，从品质，从市场可获得性，从人们的消费能力与习惯上讲，法国葡萄酒对于法国人的的确确是太平易近人了。而从极顶尖的酒品看，世界上最贵最好最高档次的葡萄酒大腕们同样也在法国，让无数痴迷的爱好者，期待的投资家梦牵魂绕，苦苦追随，为拥有而自豪意得。
　　法国葡萄酒产量一直排在世界前茅,虽然从原来第一的位置到了现在的老二,但就其人口和地域面积来讲,当是量产大国.当然功不可灭的是其悠远的传统和历史积淀，更得益于其适宜的土壤气候。当我在法国，从南往北横穿整个法国时，那绵绵的丘陵，郁郁的植被，变化的气候，深深的感染着我，富饶，可利用资源丰厚的感触一次次激起我的感慨。而葡萄酒对于法国人确实是生命生活的一个组成部分，潜移默化的，不知不觉的，自然而然的，是一种继承，习惯，氛围和生来始然的生活方式。有点象茶叶和中国人的感觉。其实并不是每个法国人都对葡萄酒很精通，就如同中国人对茶一样。经常遇到一些法国人透露出对葡萄酒较浅显的认识，达不到爱好者的深入层次。但得天独厚的环境让他们有机会尽享葡萄酒的芬芳和优美。试想，在法国的超市中,2-3欧元5升装的量产酒随处可见；一般老百姓购买佐餐酒也就花个2-5欧元；而4.5欧元能买到Cru Bourgeois,8-9欧元就有St. Emillion Grand Cru供选择，有时甚至比矿泉水都便宜，谁还能低档住如此的诱惑而放弃去享用呢？餐馆中，虽然葡萄酒的价格比市场中的贵，但也有很便宜，且品质不错，完全可以用于佐餐的散装酒。特别是想到能与原汁原味的当地佳肴相配，获得相得益彰的美妙感受，贵点也值得了。
　　所以说，法国葡萄酒并不是高高在上,让老百姓可望而不可及。真正法国本土的葡萄酒文化也并不是超越大众的,唯少数富人才享用得起的所谓贵族文化。她绝对是
大众的文化，平和，随意，没有刻意，与你相伴相生。也许是进口到国内的法国葡萄酒的价格普遍偏高，是沟通了解的不便，以及宣传的片面，人为地让法国葡萄酒,酒文化距大家于千里以外。
　　然而，作为法国葡萄酒的另一面，其是高尚，高档，高品质的象征，的确也是不争的事实，得到无可置疑的认同。当你有幸体味顶级酒园出色年份的好酒，带给你丰富复杂浑厚优雅，或是出乎意料的奇妙感受时，那从感官知觉到精神上的享受，让你早已忘却为之付出的上百或上千的物质代价。关于知名酒品的各种宣传国内已经很多了，也是多数人有目共睹，更熟知的一面，自不必再多用笔墨。因此，当你全面了解法国时，你会深深的感到并感叹法国葡萄酒，法国的酒文化真正是雅俗共赏。这也才是我们应该追求的目标。