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汉堡日记(3)春意咋现
来源:中国葡萄酒资讯   2005-1-6 15:30:00 作者:Winnie
 
汉堡日记(3)
春意咋现
A Hint of Spring —Hamburg Diary III




  欧洲真是个享受的地方,周日所有的店铺都不开门,且是国家法律的规定。周日不能逛街,只能观光了。研究了一上午工作的事情,下午想出去透透空气。依然惦记着住处旁边那个公园湖畔的水鸟们。3点来钟,带上相机出门,想去湖边看望那些水鸟朋友们。

  天空中飘起蒙蒙的细雨,空气格外的清新。没有雨伞,看雨也不大,便置身在纷飞的细雨中。来到了那个熟悉的公园,每次去小镇买东西,搭乘地铁,都会穿过这里的。展现在眼前的全然是一派完全不同的景致。记得上周四,周五还是漫天纷飞的鹅毛大雪,整个城市笼罩在白茫茫的雪中,厚厚的积雪包裹着公园的树木、草地、小桥和建筑,一片隆隆冬日的景象。而两天之后的现在,纷纷霏霏的雨丝从天而降,各处的积雪荡然无存,草地上的嫩草经受了雪水和雨水的滋润,显得更加青绿。融在朦胧雨丝中的公园,到处一片润润,嫩嫩,绿绿的感觉。连湖对岸的房舍、建筑也显得更加鲜艳,有了生气。哪里还有冬天的影子,俨然一片初春的气息。汉堡气候变化得可真的好快,一场连天的大雪,一场随后的细雨,就如同更迭了季节。也不知日后是否还会降温。




  当然忘不了心中一直惦念着的那些湖边的生灵们。比起前两天,这里又多了许多种水禽。红嘴鸭,黑颈鸭是前次没有看到的。它们个头好大,肥肥胖胖,憨态可掬。我拿着相机,捕捉他们可爱的瞬间。听人讲,等春天来的时候,还会有天鹅光临此地。那时会更热闹、更好看的。

  各种水禽一会儿水中嬉戏,追逐,游荡;一会儿又摇摇摆摆地上得岸来,觅食,争抢那些一定是人们特意给他们准备的食物。这个时候,可就显示了强者与弱者的差别了。我刚到的时候,是小个子的水鸭们正围着那些食物吃个不停。不一会儿,水中两个大个头的黑颈鸭上了岸。发现了那片好吃的食物,笨笨重重地加快了脚步,快要接近食物时,简直就是扑将上去的,那势头当然把刚才美餐的小水鸭们全都给哄跑了,两个大个子美美地开始独享美食了。我在一边看着,不禁被他们可爱的举动,笨拙的身姿逗得直乐。忽而,旁边响起嘎嘎,吱吱地叫,顺声音望去,几个小个子的水鸭,厮打在了一起,似乎是在争夺什么。边叫边斗,摇头晃脑的,也不知它们是真的在抢食物,还是闹着玩。那一个个又认真又憨憨的样子,很是可爱。这里的水禽都不怕人,有时还会主动地走进你。你对她做鬼脸,她也似会意的歪着脑袋,怪怪地望着你,长长的大脖子特意伸得直直的,就这样彼此好奇的对视。

  感叹这令人称道的生态环境。相机的镜头远远近近,快门起起落落,不断把这些新奇的,美好的,可爱的,瞬间的,长久的,收入记忆中,变成永恒的。不觉间,雨开始大了,刷刷的雨声越来越密集,越来越大的雨滴落在头上、身上、相机上,而我却似忘却了雨的存在,伫立湖边,久久不愿离去。被自然,被美景,被生命,深深吸引。感受四周的静谧、清幽与平和,沉浸在自然与人的融合中。




  晚上,把前日喝了一半的那瓶01er Pfalz的Riesling拿出来喝了。这是一支很便宜的酒,因为没有尝过Pfalz的酒,又是01的好年份,Riesling的贵族品种,便买来尝尝。让我意外的是,今天喝起来比前日的感觉好了一些。当时感到酒有点紧,没有完全开放似的,显得生硬。而今天,酒的香气更加丰富有层次感了。让我更加吃惊的是,我的同事竟随声附和道,是酒氧化后的结果。她的悟性还真是蛮高的,短短几日与葡萄酒的接触,随喝随听我对葡萄酒一些侃侃而谈,今儿个竟冒出如此专业的词汇,真是氛围造势,适时造人呀。禾杆黄色的酒液在杯中回旋,鲜亮而闪着淡淡的绿色韵彩。散发出层层青苹果、白蔷薇、柠檬、蜂蜜、矿物和底层一点芝士的香气。入口有丰富的果香,前段甜,随后是中等的酸度,中后段偏空,回味中等偏短。酒质平白简单,但还算平衡、清新且爽口。如那窗外依然飘落的淡淡雨水,滋润回春的大地,轻轻柔柔、润物无声,也许不会留下深刻的印迹,但和着缕缕吹来的舒爽湿润空气,已让饮酒之人沉醉于那沁人心扉的清新氛围之中。




 
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