随便说说
Large-Scale or Individuation

　　近来,大家应该没少看世界杯.近来,常能看到以葡萄酒行业发展为题的文章.近来,有朋友曾问我,中国的葡萄酒业应该是要规模，还是要特色?
　　讨论行业发展方向的问题,我总觉得这样的问题太大了.而现在的人动不动就写文章,标题就是整个行业的发展几大趋势.再看文章,很是空泛,没有更多具体实在的内容,和现在真正亟待解决问题的方案.我个人不是很赞赏这种论题.就象,现在做酒的人们一样,越来越多的事实表明,一种十分明显的浮浮状态,好高骛远,没有踏踏实实,一步一驱,精益求精的精神.根本不想从基础做起,从小事做起,妄图超越积累的过程,想一夜暴富或是一夜成名,甚而使用弄虚作假,欺世盗名的手段.古训:"勿以善小而不为,勿以恶小而为之",对现今的人们越来越被物质利益的趋势而遥远地背离.
　　如谈到规模,特色问题.我个人认为这是并不矛盾的事物发展的两个方面,而且是互为补充的.特色是一种积累,是一种发展经验的积淀,并不是百分百的人为主观臆断.而规模是风格特色得以培养成长的土壤.如果没有法国等旧世界国家两千多年的酿酒历史,和遍地的葡萄园,就没有今天的法国风格,意大利风格,西班牙风格...如果没有美国,澳大利亚等国人们精益求精的热诚,和大面积的葡萄园,也不会有所谓的美国果香浓郁,澳洲酒质复合的风格.大家热衷的世界杯现已尘埃落定.有谁敢说中国队的足球有特色,而谁都不会怀疑巴西,意大利,阿根廷的风格特色.原因就是,如果国人象巴西一样,有90%以上的人在踢足球,那就不求无好的球员,就不愁没有自己的特色.同样道理,为什么中国的乒乓球能称霸世界,有毋庸置疑的风格特色,就是您能在每所小学,每个家属院中,很容易找到简易的或是石头的乒乓球台.
　　我觉得,现在在中国谈葡萄酒业的规模和特色,并标定为两个独立的方向,是一种超越现实发展阶段,较片面的,且没有更多意义的炒作.也象中国球迷渴望国足进一个球,巴望国足得上一分.大家的愿望是好的,但忽略了现实,也超越了现实.而结果也并不会以人的主观愿望为依托.只落得让很多的国人从苦苦奢望奇迹与神话的出现,到遗憾失望地接受现实. 而目前我国葡萄酒业最最缺乏的还是脚踏实地,规规矩矩,认真求实,诚信为本的良知与精神,少的是真功夫,强实力和精技艺.总想着一蹴即就,投机取巧,超越发展而直接获得果实的神话.

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