很多人在购买法国葡萄酒时，常会遇到一个小瓶颈，就是不知道该选那一瓶才好。法国葡萄酒的酒标通常不会注明葡萄品种，而是一些陌生的地名。以下采用勃根地为例子，希望透过简介，让您在选酒时更轻而易举。

　　依据法国法令规定，勃根地能种植的葡萄品种有：

　　对气候敏感且不易种植的Pinot Noir、当今世界白酒代名词的Chardonnay、全世界盛行薄酒莱新酒的Gamay以及在台湾比较不常见的Aligote。

　　口感上

　　勃根地的红酒细致香醇，白酒独特高雅。

　　勃根地的Chardonnay白酒尝起来清爽新鲜，就像刚从葡萄树上摘下来的葡萄一样。用Pinot Noir酿成的勃根地红酒所含的单宁较一般红酒细致，因此随着时间的陈年，它拥有的高雅细致口感会更明显。

　　勃根地由北到南划分出五个葡萄酒区域Chablis、Cote d’Or (Cote de Nuit and Cote de Beaune)、Cote Chalonnaise、Maconnais、Beaujolais；各自拥有丰富多变的土壤及近百个法定管制产区(AOC)，居全法国之冠。而且，在这之内，更细分出一个极复杂却有如艺术之作的质量分级制度。它将勃根地的葡萄园分为四个等级，并明文标示于酒标上，由低到高依序为Regional 地区级、Village 村庄级、Premier Cru 一级葡萄园、Grand Cru 顶级葡萄园。

（原文作者不详,中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者）