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法国二台节目引发葡萄酒产业的激愤

时间 : 2009-10-19 16:56 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 杜鹃编译

  葡萄酒行业正在抨击法国电视节目报道在葡萄酒农药残留上的错误报道。节目中说在葡萄上使用的杀虫剂会导致疾病的产生,节目中还说没有使用地道的酿酒酵母,积极非正常添加糖。

  本月初,法国国家二台的节目向法国数百万人发问了:“葡萄酒,还依然是自然的产品吗?” Jean-Louis SaliesCNIV(国家电视台酒类节目的主席)解释了此次报道的深层意义。

  10月8日,法国国家二台给Decanter的信中,他写道:杀虫剂的使用在近十年一直是人们极为关注的事情,葡萄酒瓶内的农药残留必须要保持在一个最大的限度里。对于这个节目,来自Bollinger香槟的Ghislain de Montgolfier 认为,确实葡萄酒内有极少的农药残留,但是只有在喝了很大的量以后,才会有可能有害。所以,我从不建议人们每天饮用超过150瓶香槟,他幽默地调侃到。

  之后,他解释给记者说:葡萄酒中农药残留量的标准应包括“葡萄酒内的限制和酿酒葡萄的限制,”,而且这个标准应该由国际健康组织提供。否则这个节目就是完全误导观众的。

  “这次节目是由不懂葡萄的专家们危言耸听那些不专业的人。”Diane Flamand,Lafite酒庄的酒类学家和葡萄园男爵先生告诉Decanter说。“这确实也引起了我的警觉,他们没有标注‘适度饮用、不过量国籍饮酒’的提醒,过度使用农药已经是15年前的事情,而不是今天的事情。

  在他的信中,Salies也很遗憾地表示由节目而引起的群众疑惑。而且这也提醒公众来区别农药残留跟添加化学物质,以及向公众提及的合理添加糖和非法添加糖。

来源: Decanter

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