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法国葡萄酒进入转基因葡萄喜忧参半

时间 : 2010-06-29 09:43 来源 : 中投顾问 作者 : 

  据悉,阿尔萨斯葡萄酒生产已经获准开始进入转基因葡萄。说到法国葡萄酒进入转基因葡萄的历程可谓困难重重,2004年,法国宣布即将进行转基因葡萄种植实验,2005年,转基因葡萄遭法国农民抗议;而近日,法国葡萄酒终于得以获准进入。

    中投顾问食品行业研究员周思然认为,转基因葡萄的种植有利有弊,利主要体现在可通过转基因增强葡萄的外界抵抗力,改变葡萄的各种性状,比如说转入抗病毒基因就可以减少农药的使用量,甚至达到增产的目的。以法国国家农业研究所在阿尔萨斯的转基因葡萄实验为例,实验主要是转入了抗扇叶病毒的基因。

    中投顾问发布的《2010-2015年中国葡萄酒市场投资分析及前景预测报告》显示,对于一些敏感品种如赤霞珠、霞多丽、琼瑶浆和黑比诺,扇叶病可以使葡萄减产80%,并最终影响葡萄酒的质量。扇叶病在法国的影响面积超过25000英亩,其中勃艮第受扇叶病影响最大,其次是博若莱、罗讷河谷和香槟地区;波尔多也在不同程度上受到扇叶病的影响。

    周思然指出,当然,转基因葡萄的大量种植必定可以降低原料成本,一定程度缓解目前原料基地争夺之战的激烈程度,但转基因葡萄却遭到强烈的抗议和反对,包括传统葡萄酒国家和新世界葡萄酒国家。应该说,这主要缘于对转基因食品安全性的不确定。时至今日,虽然转基因食品已在许多国家大量种植和销售,但转基因食品是否安全仍是个长久争议的话题。    

    另外,对出产名牌葡萄酒的法国而言,转基因葡萄的种植是否会破坏当地的生态系统,是否意味着法国葡萄酒“保持自然”的特色将不复存在,这些都不得而知。确实,虽然专家宣称“转基因葡萄零风险”,但执行难度确实很大,在葡萄生长过程中要保证实验植株不被带出实验基地、不交叉授粉等等。周思然指出。

    事实上,目前已有些许转基因葡萄酒上市,但并不受市场所接受。如第一款转基因葡萄酒酵母市场投放后,无论是北美市场,还是澳洲市场,均在公众中引起强烈的争议,并未获得消费者的认可。由此可见,转基因葡萄酒的大规模酿制仍然为时过早。

(中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者及出处)

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