习惯了云中穿梭，在世界各大城市间走马观花，有否想过出国旅游也可以换一种方式——不必旅途劳累，不会目不暇接，在酒香四溢的葡萄庄园中漫步流连，度过两至三天舒适悠闲的日子。你将会在湖光潋滟、漫山葡萄的各个庄园中，品着最顶级的葡萄酒，亲手烹饪简单而美味的食物……

　　悉尼——新南威社自驾新体验

　　从中国飞往悉尼，一出机场就各自驾驶着租回来的小车，游览这个极具澳洲特色和风情的城市——这只是小小的前站。离开悉尼，自驾车驶往位于东海岸新南威尔士州的葡萄酒王国猎人谷，才是旅程的重心。

　　猎人谷的芬芳

　　相比许多令人眼花缭乱的国外游路线来说，澳大利亚的酒庄之旅线路非常简单，简单得令你觉得自己不再是一个行色匆匆的旅人，似乎已经彻底沉醉在美酒飘香、景致迷人的“世外桃源”之中。
　　猎人谷（Hunter Valley）是是澳大利亚历史最悠久的葡萄酿制区，从1825至今已有一百八十年的产酒历史，谷中分布着百多个各有特色的酒庄，全部向游人开放。
　　进入猎人谷，眼前一马平川，美丽的湖泊和牧场在谷中错落分布，一条悠长的公路通向一个个庄园美景，空气中随处飘荡着淡淡芬芳。一条悠长的公路，孤寂地通向远方，通向下一处美景，下一处佳酿。路旁无边无际的葡萄树向云天之际延展出绿色的波浪，一到夏季，枝头就挂满了串串沉甸甸的紫红色果实……

　　品酒、采风、摄影、聊天

　　到过猎人谷的人都为她的美丽而惊叹，而真正让热爱葡萄酒的人流连忘返的，却是这里独特的酒文化。
　　与法国、美国等另外几大著名葡萄酒产地的佳酿相比，澳大利亚的酒可谓质优价实，近二十年间冒出不少媲美法国顶级名庄的超优质名酒。新鲜和充满活力是澳洲葡萄酒的最大特色，一如被誉为“新大陆”的澳洲般活力四射。这里的酒与法国佳酿不同，它有着先进独特的制作工艺，并不需要陈酒，仅仅储藏了几年的酒反而更能品出其年轻、鲜活的独特口感。

　　猎人谷的产酒量虽然只占澳洲全国产量的5%，但却是质量最佳的5%——著名的Lindeman’s Wines、McGuigan Cellars、Pepper Tree Wines、Petersons Champagne House、McWillaims Mount Pleasant Winery等都在这里出品。谷里各酒庄的酿酒工艺都不相同，要深入品味这里的葡萄美酒文化，就必须在谷中住下。日里驱车谷内，随着兴之所致，在各酒庄中品酒、采风、摄影、攀谈……酒庄的主人会为游客端出庄中最具特色的美酒以供品尝，即使不购买，也能随意品尝到无数种口感各异的葡萄佳酿。

　　除了酒庄和葡萄园外，猎人谷还有大片的放牧场，白云下牛群悠然漫步，在适当的季节，客人还可以帮助庄园的主人修剪牛毛，采摘葡萄。山坳上，几栋庄园别墅倚势而立，下瞰云海寂静，远眺落日余辉，美不胜收。难怪即使不懂葡萄酒的人，也能在此寻找到释放心灵的满足。其实无论依恋葡萄美酒还是世外山庄，到这里的人都无一例外地信守着享受生活的理念。

　　只属于富人的旅游

　　旅游的策划方广东易网通商旅资讯服务有限公司对参加这一旅程的人作严格筛选的原因——参加这个旅程的人，必须是企业的高层，最低限度也要是经理以上级别，更多的是企业主和企业的总监；其次，参与者至少要出过一次国。

　　往来无白丁

　　尽管这个旅程花费很大，至少超过15000元/人，但即使有钱，也不是每个人都能如愿踏上旅途。

　　设定这两个条件的理由很特别，因为这几天的旅程没有目不暇接的景点，只有悉尼和猎人谷，只有悠闲舒适的田园生活。你绝对不会有住大酒店的机会，猎人谷里有的是清幽雅致的葡萄庄园，里面独踞半山的小别墅，足以令人忘却城市的奢华与繁嚣。同样，也不会有豪华的盛宴等待着你，你必须驾车至猎人谷小镇的超市，买来新鲜的牛肉和澳洲特有的大虾，亲自动手照顾自己的胃。

　　试问，若不是已经看惯了异国风情，满足过初次出国走马观花的快感的人，又怎会有如此反朴归真的境界，全身心地融入这田园牧歌般简单舒适的生活中去？
　　与其说到猎人谷是旅游，不如说是去体会异国的美酒文化，去追求全身心的释放与解脱。

　　猎人谷著名酒庄

　　McWilliams Wines
　　1821年创立，在澳大利亚最适宜种植葡萄的地方都有它的高级葡萄园。这家公司是澳洲著名的大酒庄之一，酒庄以酿制经典的猎人酒（Hunter Wine）享负盛名，其中最著名的是获奖无数的白酒Elizabeth Semilon。该酒庄还酿造高度酒和白兰地之类的酒。

　　Lindemans
　　Lindemans是猎人谷内数一数二的老酒庄，1843年由创办人Dr. Henry J Lindeman猎人谷建立的，在那里种下了第一批葡萄树。几年后，酿酒厂成立。现在这个酒庄,可以供游客免费品尝佳酿，还有传统酿酒工具的展览，而且可以安排一些活动并且提供高雅的活动中心,可容300人住宿，可举办婚礼和一些高级会议。著名影星成龙曾是Lindemans的形象代言人。

　　绝对自由的旅程
　　活动策划方规定，一次旅程中结伴同行的只有五、六个人，最多也不能超过八个人。理由很简单——这是一个绝对自由的旅程，没有特定的游览路线、景点安排，你可以自由选择愿意前往和逗留的地方——只有身份和品位相似的少数几人结伴，才能避免各种意见的分歧，达到进退一致与自如。

　　线路：中国——悉尼——猎人谷——悉尼——中国
　　旅游方式：自驾车
　　适宜季节：10～11月，适逢猎人谷早春，万物生机勃发
　　费用：15000左右

　　(中国葡萄酒资讯网向本文作者表示谢意，欢迎读者提供作者及原出处。)